煮食炉清洁：炉面、点火组件与蒸气使用界线

煮食炉清洁先分煤气炉、电磁炉及其他电炉，再按型号手册选方法。Kärcher蒸气机不代表适用于所有炉面和内部；未确认相容性前，不向炉具、点火器、开关或电控位置喷水或蒸气。

先确认炉具类型与部件材质

玻璃面、不锈钢面、锅架及炉头配件可能有不同保养要求。蒸气机与炉具两份手册都要核对；不能只因部件可拆，就假设可高温喷洗或浸洗。

清洁前按炉具手册停止使用及待表面冷却，再依原厂要求处理电源或气体开关。清洁不涉及拆气管、阀门或电路；不清楚时交合适人员处理。

仅取下手册容许用户清洁的配件。不要松开固定炉具的部件，也不要为清积污拆点火器、感应器或气体接驳；原有松动和破损先交代。

冷却的炉面按材质使用原厂容许的清洁用品，避免把液体推入旋钮、面板接缝或通风口。表面能耐热，不代表相连的控制部分能承受蒸气。

炉头与锅架按手册分开处理；不要用针或工具改动喷嘴和气孔，不向点火及感应位置喷蒸气。配件能否清洗、如何干燥与复原，以该型号要求为准。

表面抹干不代表点火器或面板内部没有受潮。若曾让液体进入电气部分，不要为测试是否干燥而通电或点火。

点火不正常、跳掣、炉面破裂或有异常气味时，先停用并交合适维修人员评估；清洁服务不等于已完成气体或电气故障检查。

安排清洁时提供型号、炉面材质及污渍位置照片，先确认是否承接和可处理范围。不承诺所有油垢可清除、全面消毒或清洗后必定延长寿命。